O setor cervejeiro no Brasil crescerá 12% em 2022.
Em todo o país, já são mais de 1.700 estabelecimentos. A informação faz parte do anuário da cerveja, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. leia para documento completo (4MB).
O Estado de São Paulo tem o maior número de cervejarias cadastradas (387), seguido pelo Rio Grande do Sul (310) e Minas Gerais (222). Atualmente, o Brasil é o 3º maior produtor de cerveja do mundo. De volta apenas da China e dos Estados Unidos.
O volume de vendas no território nacional deve chegar em 2023 a 16 bilhões de litros4,5% a mais que em 2022, de acordo com Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja. Segundo a entidade, a padronização das receitas do setor contribuiu para esses resultados.
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IMPÉRIO
O mercado cada vez mais profissionalizado não é a única vantagem da expansão do setor no Brasil. É que a cerveja ajuda a criar emprego e renda na localidade em que é feita. Em todo o país, este departamento de produção é responsável por 2 milhões de vagas diretas e indiretas.
As cervejas brasileiras são inovadoras em nossos sabores. Podemos levar frutas vermelhas, castanhas, alecrim, tomate e limão e cúrcuma. Dão às cervejas, uma bebida antiga, um estilo cada vez mais brasileiro.
